Diät bei Gastritis des Magens.

Durch die Organisation der richtigen Ernährung können Sie die notwendige Funktion des Körpers sicherstellen.

Krankheiten und verschiedene persönliche Eigenschaften bringen Unbehagen in das Leben eines Menschen. Daher steht die Zusammenstellung einer eigenen Ernährung im Vordergrund. Denn Probleme wie eine Gastritis verschwinden nicht nach einer gewissen Zeit. Und manchmal sogar das Gegenteil. Mit der anschließenden Verlegung ins Krankenhaus wird sich die allgemeine Situation verschlechtern.

Was ist eine Gastritis des Magens?

Mittlerweile leidet mehr als die Hälfte der gesamten Weltbevölkerung an Gastritis. Meistens verursacht der Verlauf keine schwerwiegenden Symptome. Aber die chronische Form entwickelt sich allmählich zu Magengeschwüren oder Magenkrebs. Natürlich liegt die Wahrscheinlichkeit nicht über 40 %. Die Krankheit selbst ist eine Entzündung der Schleimhaut. Aus diesem Grund funktioniert der Magen nicht mehr normal. Das bedeutet, dass zugeführte Nahrungsmittel nicht richtig verdaut werden.

Die folgenden Schlussfolgerungen werden gefährlich irreführend sein:

• Gastritis des Magens ist eine Erkrankung von Menschen über 40 Jahren;
• entwickelt sich bei Männern/Frauen schneller;
• Zur Behandlung reicht es nicht aus, die Ernährung zu überdenken oder eine Behandlung mit Beruhigungsmitteln durchzuführen;
• Auch Infektionen in Verbindung mit innerer Veranlagung führen zu einer akuten Form.

Die Darstellung der Fakten ist notwendig, um Panik zu vermeiden. Parasitäre Bakterien sterben an der Luft. Sie verbleiben aber im Speichel. Junge Mütter können sie leicht auf ihre Babys übertragen. Wenn bei einem Familienmitglied die Krankheit festgestellt wird, ist es besser, wenn alle anderen sich der Untersuchung unterziehen.

Ernährungsprinzipien bei Magengastritis.

Gastroenterologen haben 5 wirksame Tipps identifiziert, die die Auswahl von Produkten mit der gewünschten Zusammensetzung der nachfolgenden Diät sicherstellen.

Zunächst ist es notwendig, die Ursache der Gastritis richtig zu bestimmen.

Sie sind:

• aufgrund des Auftretens von Helicobacter;
• persönliche genetische Veranlagung/Unfähigkeit, Nahrung normal zu verdauen.

Tipps zur Produktauswahl:

1. Im ersten Punkt genügt eine Behandlung mit Antibiotika. Diese Behandlung wird von einem Arzt überwacht. Er verschreibt auch Medikamente, nachdem er Tests durchgeführt und die erforderlichen Tests bestanden hat. Im zweiten Fall müssen Sie Ihren Lebensstil komplett ändern. Dieser Rat wird jedem beim geringsten Anzeichen einer Krankheit gegeben. Hören Sie auf zu rauchen und alkoholische Getränke zu sich zu nehmen. Hierzu zählen auch Erfrischungsgetränke, Mineralwasser, Ayran und andere kohlensäurehaltige Milchprodukte. Darüber hinaus ist die vollständige Einhaltung der persönlichen Hygienestandards gewährleistet. Sie gelten sogar für das Händewaschen nach dem Toilettengang. Getrenntes Geschirr, rechtzeitiger Zahnbürstenwechsel, Nutzung des eigenen Rasierers.
2. Der zweite Tipp wäre, das Grundprinzip einer Diät bei Gastritis richtig aufzubauen. Da die Erkrankung selbstlimitierend ist, kann der Patient jederzeit erkranken. Das gesamte Menü ist in mehrere Teile gegliedert. Das heißt, die Methode ähnelt der von Gewichthebern. 5-6 mal täglich in kleinen Portionen. Der Tag ist in Momente eingeteilt, in denen der Magen „ruht“. 3 Stunden vor dem Zubettgehen sollte keine Nahrung in den Körper gelangen. Diese Option gilt aufgrund der Normalisierung des Körpers und der Erzielung des gewünschten Ergebnisses als optimal.
3. Alle Lebensmittel werden ordnungsgemäß verarbeitet. Fleisch, Fisch, Leber, Nieren, Zunge und Lunge sollten niemals in Stücken gegessen werden. Nur in Form von weichen Koteletts, Fleischbällchen. Ohne Sehnen, Knochen, Bänder, Fettschichten. Die ideale Option sind übrigens Kohlrouladen. Sie werden zubereitet, indem man sie frittiert, bis sie weich sind, und sie dann schmort. Durch die thermische Einwirkung werden alle Keime, Bakterien und andere Infektionsüberträger abgetötet, sogar verbleibender Schmutz. Schließlich erfolgt der Transport manchmal nicht unter ordnungsgemäßen Bedingungen.
4. Die Zubereitung von Speisen und Getränken erfolgt nach persönlicher Absprache mit Ärzten. Bei einer Diät bei akuter Gastritis ist es verboten, zu heiße oder zu kalte Speisen zu sich zu nehmen. Das Garen erfolgt durch Dünsten, im Backofen oder durch Kochen. Du kannst nicht braten. Um eine akute Form zu vermeiden, werden die Krusten abgeschnitten. Vermeiden Sie eingelegte, gesalzene, eingelegte und eingemachte Lebensmittel. Der Brei wird in kochendem Wasser oder halb und halb Milch gekocht. Butter ist in jeglicher Form verboten. Bei den ersten Anzeichen einer Verschlimmerung wechseln Sie sofort zur therapeutischen Diät Nummer 1. Sie müssen ständig viel trinken. Durch einfaches Öffnen der Flasche in einem warmen Raum werden Gase aus Mineralwasser entfernt. Die ideale Option ist ein Kompott aus Trockenfrüchten und frischen Beeren.
5. Der letzte Tipp, aber nicht zuletzt, ist, erste Gänge zu essen. Es ist wichtig, Ihren Fettgehalt zu überwachen. Ideal sind auch alle vegetarischen Rezepte. Auf Gewürze gänzlich verzichten. Die Gerichte sind leicht salzig, nicht süß und eher flüssiger. Um eine effiziente Verdauung zu gewährleisten, ist eine maximale Mahlung erforderlich.

Merkmale der Diät bei Gastritis des Magens.

Um richtig zwischen den Symptomen navigieren zu können, ist es notwendig, die Unterschiede in den Krankheitsversionen zu verstehen. So können Sie feststellen, welche Diät bei Gastritis am besten geeignet ist. Die akute Form ist durch entzündliche Prozesse gekennzeichnet. Die Magenschleimhaut wird durch mechanische, thermische, chemische und bakterielle Faktoren beeinflusst. All dies ist auf Alkohol, scharfe Gewürze, sehr scharfes Essen und falsch ausgewählte Medikamente zurückzuführen.

Stress wird zu einem der Hauptfaktoren werden. Dies kann natürlich nicht zu 100 % ausgeschlossen werden. Bei weiteren Erkrankungen wäre es jedoch sinnvoll, mit einem Gastroenterologen über die Kombination bestimmter Medikamente zu sprechen. Patienten sollten die ersten Anzeichen einer Entzündung innerhalb von 24 Stunden nach ihrem Auftreten bemerken.

Die Diät bei chronischer Gastritis bringt mehrere Linderungen. Vorsicht ist immer noch vorhanden, aber ohne unnötigen Fanatismus. Um Rückfälle zu vermeiden, ist es notwendig, strukturelle Veränderungen der Membran auszuschließen. Sie äußern sich in Form von unangenehmen Empfindungen. Die Erkennung sollte ein Zeichen dafür sein, dass Sie sich für die falschen Produkte entschieden haben. Wenn der aktuelle Zustand beginnt, tritt das atrophische Stadium ein. Dann nur noch Magenkrebs.

Erlaubte und verbotene Lebensmittel bei Gastritis des Magens.

Die therapeutische Diät für jede Magengastritis wird ausschließlich unter Aufsicht und Zustimmung von Ärzten erstellt. Sie genehmigen außerdem eine vorgefertigte Liste erlaubter und verbotener Produkte, die je nach Stufe weiter variieren kann. Beginnen Sie besser mit Suppen, deren Fettgehalt den Mindestfettgehalt nicht überschreitet. Das heißt, nur Gemüsebrühen. Jeder Gegenstand wird zusätzlich gereinigt oder in einen Fleischwolf gegeben.

Fein gehacktes Gemüse ist auch bei längerem Ausbleiben der Symptome ausgeschlossen. Das Getreide wird bis zur letzten Stufe gekocht. Den Patienten stehen außerdem Weizenbrot, Cracker aus Premiummehl und herzhafte Brötchen zur Verfügung.

Kuchen mit Äpfeln, gekochtem und gehacktem Fleisch, Marmeladen aus roten Früchten, mageres Geflügel. Lammfleisch, mageres Rinderfilet, Hühnchen, Pulled Pork, Truthahn. Das Kochen von Brei oder Suppen ermöglicht die Anwesenheit von Sahne, einer Mischung aus Eiern und Milch sowie Gemüse in kleinen Mengen. Petersilie und Dill reizen die Schleimhäute nicht. Der Rest erfolgt nur auf Anraten von Gastroenterologen.

Selbstgemachte Soßen sind bei den Hauptgerichten nicht ausgeschlossen. Wenn sie keine scharfen Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln oder große Mengen Butter enthalten. Die Basis muss Sahne oder Milch sein. Fisch nur in Koteletts, Quenelles. Die Fleischbällchen müssen mehrmals zerstampft werden. Hecht, Seehecht, Schellfisch, Kabeljau, Blauer Wittling. Kartoffelpüree, Zucchini, Karotten, Kürbis. Buchweizen, Hafer, Grieß, Reis, Weizen, Hirse. Milchprodukte ohne Schimmel, Fermentation, in begrenzten Mengen. Beeren und Pilze im pürierten Zustand, zuvor wärmebehandelt.

Flüssigkeiten mindestens 2 Liter pro Tag. Keine Softdrinks, kohlensäurehaltiges Mineralwasser, starker Tee. Saft mit geringer Fruktosekonzentration. Empfehlenswert sind ein Sud aus Weizenkleie, Hagebutten-Tinktur und ein Aminosäure-Shake. Süßigkeiten schränken Ihre Auswahl nicht wesentlich ein, wenn Sie an Gastritis leiden. Honig, Zucker, Marshmallows, Marshmallows, Marmelade, Karamell, Baiser können problemlos verwendet werden. Schokolade, Eis, Nougat, Kekse nach persönlichem Ermessen der Ärzte.

Kontraindikationen in der Ernährung bei Magengastritis.

Kontraindikationen in der Ernährung bei Magengastritis sind vor allem alle scharfen Gewürze und Marinaden. Außerdem müssen Sie Schmalz, Fleischbällchen und Leber in großen Mengen ausschließen. Ein bisschen gerieben auf dem Salat hat noch niemandem geschadet. Es ist jedoch strengstens verboten, es mit Wodka in ein Sandwich zu geben. Sämtliches Fastfood ist in absolut beliebiger Menge nicht erlaubt. Auch Margarine, Aufstriche und Kaffee können hier bedenkenlos hinzugefügt werden. Sehr süße Früchte, Radieschen, Konfitüren.

Traubensaft bei akuter Gastritis, fetthaltige Speisen in Form von Rührei, Toast. Geräucherte Produkte sind komplett ausgeschlossen. Schließlich haben sie viele Gewürze. Vermeiden Sie auch das Grillen von Speisen.

Achten Sie besonders auf Gerichte, die aus mehreren Komponenten bestehen. Diese Kombination ist schwer verdaulich, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Verschlimmerung der Krankheit hoch ist.

Schließen Sie Spinat, Frühlingszwiebeln, Sauerampfer und Rüben vom Gemüse aus.

Generell ist es ratsam, auf verschiedene Gerichte zu verzichten, die den aktuellen Gesundheitszustand ernsthaft verschlechtern können. Gastroenterologen stellen zu diesem Thema problemlos und kostenlos detaillierte Informationen zur Verfügung.

Diät bei Magengastritis: Menü für die Woche.

Es ist wichtig, hier alles richtig zu machen. Dann passt sich der Körper nach und nach an den gewünschten Zustand an und informiert Sie über bestimmte Situationen. Schauen wir uns den wöchentlichen Speiseplan für Gastritis genauer an.

Montag

1. Frühstück: weichgekochte Eier und Haferflocken, heruntergespült mit schwachem Tee mit Milch, Trockenfrüchtekompott und Hagebuttensud.
2. Das zweite Frühstück beinhaltet eine leichte Vorbereitung auf den zukünftigen Verdauungsprozess. Biskuit- oder Käsekuchen mit allen erlaubten Getränken.
3. Mittagessen – aufgeteilt nach Gerichten. Die erste ist Buchweizen- oder Gerstensuppe. Der zweite besteht aus Kürbis-/Kartoffelpüree mit Hackfleisch/Hühnerschnitzeln. Das Trinken liegt in Ihrem eigenen Ermessen.
4. Snack: ein Glas Magermilch/Kefir.
5. Abendessen: Nudeln mit fettarmem Gulasch. Alles wird gedünstet oder gedünstet.
6. Vor dem Zubettgehen können Sie fermentierte Backmilch, Joghurt, Kefir und Milch trinken.

Dienstag und Mittwoch

1. Das Frühstück besteht aus Buchweizenbrei mit Milch oder klumpenfreiem Grieß. Spülen Sie es mit Tee ab.
2. Das zweite Frühstück ist ein süßer Haferflockensud.
3. Mittagessen: Spaghettisuppe. Die zweite besteht aus Erbsen, gekochten Karotten, Kakao und Milch. Fleisch nach eigenem Ermessen, jedoch vorher gehackt.
4. Snack: Hüttenkäse mit fermentierter Milch. Keine Kondensmilch, aber Sie können etwas Marmelade verwenden.
5. Das Abendessen besteht aus Gemüse. Auflauf mit Fleischbällchen. Alles wird in einem Slow Cooker oder Dampfgarer zubereitet. Mit Honigsud trinken.
6. Vor dem Schlafengehen: Gelatine, fermentierte Backmilch, Kefir, Joghurt.

Donnerstag, Freitag, Samstag

1. Das Frühstück besteht aus Haferflocken mit Eiern. Spülen Sie es mit mildem Milchtee ab.
2. Zweites Frühstück: Haferbrühe.
3. Mittagessen: Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe. Es ist wichtig, einen hohen Fettanteil auszuschließen. Zum zweiten Püree, gedämpfte Koteletts, zerkleinertes Müsli. Trinken Sie Kakao mit Milch oder fettarmem Kefir.
4. Snack: nur Hüttenkäse.
5. Abendessen: Fisch-/Fleischbällchen. Erbsenbrei, Buchweizen, Nudeln, Gemüseeintopf, Hirse. Wasser mit Trockenfruchtkompott.
6. Vor dem Schlafengehen: fermentierte Backmilch, Kefir, Joghurt, Milch.

Sonntag

Der letzte Tag der Woche ist die Zeit, das Ergebnis zu festigen. Hier müssen Sie Ihr eigenes Menü erstellen, jedoch basierend auf den von Gastroenterologen empfohlenen Produkten. Dieser Rat wird von einigen fortschrittlichen Ärzten gegeben. Sie ermöglichen dem Patienten eine eigenständige Entscheidung, basierend auf seinen persönlichen Bedürfnissen und den Nuancen seines Körpers.